Bien,Cool,Zen by Caroline Foulon

 mon pain d'épice revisité :  Il faut pas mal d'ingrédient mais ce pain d'épice est rempli de saveur. Il vous faut également un moule à cake.        Ingrédients   : 250g De Farine. 250g De Miel. 1 Sachet De Levure Chimique / 10g De Levure Chimique . 60g De Sucre En Poudre. 1 Sachet De Sucre Vanillé / 8g De Sucre Vanillé Maison. 170g De Fruits Confits. 1c.c De Cannelle En Poudre. 1c.c De Gingembre En Poudre. 1c.c De Grains D’Anis. 1c.c De Noix De Muscade. 1c.c De 4 Épices. 100g De Lait. 2 Œufs. 20g D’Amandes Effilées. 10g De Sucre Perlé   Préparation: Beurrez et farinez le moule.  Dans une casserole, versez le lait. Faîtes tiédir, sur feu doux.  Dans un cul de poule, versez le miel, la farine, la levure. le sucre en poudre.  Ainsi, que le sucre vanillé, les fruits confits et les épices. Bien mélanger, à l’aide d’une cuillère en bois.  Il faut que tout les ingrédients, soient mêlés. Ajoutez les œufs et le lait.  Fouettez, afin d’obtenir une pâte bien homogène. Préchauffez le

  Mini pizza maison sapin: Pour 4 personnes: - une pâte à pizza - 50 cl de sauce tomate - 100 gr de mozzarella - 1/2 poivron - huile d'olive Préchauffer le four à 200°C.  Etalez la pâte sur une feuille sulfurisé. Coupez-la en deux, puis chaque moitié en quatre pour obtenir des triangles.  Coupez un carré de chaque coté du bord arrondi, pour former le pied du sapin. Disposez les sapins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, sans qu'ils se touchent. Pincez la pâte pour l'empêcher de gonfler. Mélanger 4 CS d'huile d'olive et badigeonnez chaque sapin, puis enfournez pour 15 min environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite.  A la sortie, dessinez sur chaque sapin des bandes: une bande de sauce tomate, une bande de mozzarella et une bande de poivron.  Servez ou enfournez 2 minutes pour faire fondre légèrement la mozzarella.