Mon tiramisu de Noël avec l'anti-Gaspi

Dans mon panier anti-gaspi de chez toogoodtogo, j'avais de la mascarpone a consommer rapidement et des clémentines.

J'ai revisité le tiramisu pour Noël 🎄🎅

Pour 4 personnes:

- 250g de mascarpone

- 3 oeufs

- 70g de sucre

- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne

- 2 cuillères à soupe de Grand Marnier (ou autre liqueur de votre choix)

- 8 tranches de pain d'épices

- 4 clémentines

- Cacao pour le saupoudrage

- Petits sapins en chocolat ( chez Action)

PRÉPARATION

Préparez le sirop en pressant le jus de l'orange dans un bol. Ajoutez le sirop de sucre de canne ainsi que l'alcool.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent bien mousseux (au moins 5 minutes avec un fouet électrique).

Lissez le mascarpone dans un bol à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les jaunes d'oeufs en mélangeant délicatement.

Montez les blancs en neige. Ajoutez 1/3 de la préparation avec votre mélange mascarpone, puis incorporez le reste à la spatule, très délicatement.

Trempez les tranches de pain d'épices dans le sirop à l'orange. Disposez au fond de vos verrines (ou dans un grand plat familial). Ajoutez quelques morceaux de clémentines puis la crème au mascarpone. De nouveau, placez une couche de pain d'épices imbibé, des quartiers de clémentines, et terminez par la mousse mascarpone.

Réservez au frais au moins 4 heures.

Juste avant de servir, saupoudrez de cacao.

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Marre !!! je n'ai jamais mes règles

Je n'ai jamais mes règles , j'ai le ventre gonflé , je ne suis jamais de bonne humeur et je me sens mal dans mon corps .... Vous vous retrouvez dans ce que je viens de dire 😰 Et oui , la maladie des ovaires polykystiques est une contrainte au quotidien . Hormis le fait que l'on souffre, elle rend également stérile car nous n'ovulons jamais !!!! 😭 Personnellement, depuis mes 16 ans je souffre de cette maladie et impossible pour moi de supporter certains aliments . C'était un calvaire. Quand j'ai voulu avoir un enfant , ça a été le parcours du combattant car les médecins ne cherchent pas . Ovaires SPOK = PMA. Alors que pas forcément . J'ai souffert pendant ma période en PMA . Comme je n'étais plus sous pillule , mes ovaires n'étaient plus en repos et donc je souffrais énormément . J'en ai tellement eu marre , que j'ai arrêté du jours au lendemain car la douleur était trop forte . Et puis un jour , je suis rentrée dans une herboristerie et l

Recettes équilibrées à 5 euros

Suite à mon article sur le rééquilibrage alimentaire , je te donne comme promis des idées de recettes à faire à la maison et qui ne coutent pas chers. Recettes pour faire plaisir à toute la famille 1.Salad e de fenouil et pomme verte au cumin (4 personnes): - 1 fenouil - 4 pommes granny-smith - 1 échalote -1/2 citron -10 noisettes - 1 cc de cumin - 1 CS d'huile - 1 CS de vinaigre - Sel, poivre. 2.Hamburger maison (4 personnes): - 200 gr de steak haché - 4 feuilles de laitue - 1 grosse tomate - 1 oignon rouge - 3 portions de fromage frais à tartiner* - 4 fines tranches de raclette ( 80gr) - 4 pains à burger de boulangerie - 4 cornichons - 1 cc de curcuma* - sel, poivre * Astuce : écrase le fromage frais dans un bol, ajoute les cornichons et colore avec du curcuma pour faire la sauce. 3. Nuggets de poulet, ketchup maison ( 4 personnes) : - 300 gr de blanc de poulet - 1 petit oignon - 1 œuf - 2 biscottes - 1 CS de corn flakes - 1 CS de farin

Recette cake anti gaspi

Vous devez connaître maintenant les moyens mis en place pour éviter l’anti gaspillage alimentaire ( les cantines, les doggy bag, les plates-formes internet …). Moi j’utilise en particulier le site https://toogoodtogo.f r , et j’ai été chercher un panier de légumes et de fruits chez mon petit panier à Baillargues ( https://m.facebook.com/lepanierdejuliebaillargues ). Mon panier était très varié de fruits et légumes de saison avec des fruits et légumes de saison plus au moins à consommer au plus vite . Alors oui les légumes sont moches mais restent aussi bons. Ces paniers sont idéals si on aime cuisiner . La chance pour moi, il y avait des bananes et mon fils en raffole . J’ai tout de suite utilisé les bananes trop mûres à consommer directement et j’ai fait un très bon cake à la banane et aux pépites de chocolat pour le matin de la rentrée des classes . Un délice !! Voici la recette de mon cake banane et pépites de chocolat : Préparation : 10 min Cuisson: 35 min Ingrédients: - 100

Bien,Cool,Zen by Caroline Foulon

Rechercher dans ce blog